De Hanoï à Paris

Cốm Hà Nội Café est né d'une envie simple : partager les saveurs authentiques de la cuisine de rue hanoïenne et la culture du café vietnamien, au cœur de Paris.

Dans la famille Cốm Restoviet, notre café prolonge cette passion dans un format plus intime, tourné vers le quotidien — un bon phở le midi, un egg coffee l'après-midi, un bánh mì à emporter.

Chaque recette est un hommage aux rues de Hanoï, où le café coule lentement à travers le filtre phin, où les nouilles de phở mijotent pendant des heures, et où chaque bouchée de nem raconte un savoir-faire familial. Nous avons voulu recréer cette atmosphère chaleureuse et authentique au 130 Rue de la Convention.